El alginato de sodio de calidad alimentaria se utiliza principalmente en alimentos, adhesivos, estabilizadores y agentes de moldeo. Se utiliza principalmente en imitaciones de alimentos, pastas, bebidas, productos cárnicos, rellenos, mermeladas, alimentos para mascotas, etc.

Fabricamos y comercializamos alginatos a base de alginato de sodio (otros productos similares son el alginato de calcio y el alginato de potasio).

El alginato de sodio es una sustancia de polisacárido natural extraída de plantas y fucoidan, que tiene funciones hidrofílicas, de alta fluidez, espesantes y estables y se puede disolver fácilmente en agua que se hincha para formar una solución viscosa.

Fabricamos y comercializamos alginatos a base de alginato de sodio (otros productos similares son el alginato de calcio y el alginato de potasio).