Industrias de aplicación: industria química diaria, industria de piensos, industria alimentaria, medicina y atención médica, industria petroquímica e industria de impresión y teñido.

El agar es un polisacárido extraído de las algas y actualmente es una de las gomas de algas más utilizadas en el mundo. Tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria, industria farmacéutica, industria química diaria, bioingeniería, etc. El uso de agar en alimentos puede cambiar significativamente la calidad de los alimentos y mejorar la calidad de los alimentos. El precio es alto. Sus características: tiene coagulabilidad, estabilidad y puede formar complejos con algunas sustancias. Se puede utilizar como espesante, coagulante, agente de suspensión, emulsionante, conservante y estabilizador.

AGAR DE GRADO ALIMENTARIO

El agar es un polisacárido extraído de las algas y actualmente es una de las gomas de algas más utilizadas en el mundo. El uso de agar en alimentos puede cambiar significativamente la calidad de los alimentos y mejorar la calidad de los alimentos. El precio es alto. Sus características: tiene coagulabilidad, estabilidad y puede formar complejos con algunas sustancias. Se puede utilizar como espesante, coagulante, agente de suspensión, emulsionante, conservante y estabilizador.

Gelificante y estabilizante para caramelos, jaleas, yokan, conservas, jamón, enema, etc. Espesante y estabilizante para mermeladas, mantequilla de maní, tahini, etc. Estabilizador para helados, sorbetes y otros alimentos fríos; Diversos jugos y bebidas El agente de suspensión del escenario;

Agente clarificante como vino, salsa de soja y vinagre. La goma de agar instantánea tiene un mejor efecto de aplicación en productos como el yogur a temperatura ambiente y las bolitas de gaseosas para cigarrillos.

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